A Inspecção Geral das Actividades Económicas (IGAE) anunciou a suspensão temporária de três estabelecimentos de venda de produtos alimentares, na cidade da Praia, devido a produtos fora de prazo e graves deficiências nas condições de higiene.
A informação foi avançada em comunicado enviado pela instituição, que assegura que esta operação conjunta envolve a IGAE, a Polícia Nacional e a Municipal.
A operação, programada pelo Comando Regional Santiago Sul e Maio, terminou no início da noite desta quarta-feira, 26.
Segundo o IGAE, fiscalizaram cerca de duas dezenas de estabelecimentos de comércio a retalho nos bairros de Achada Santo António e Fazenda, na cidade da Praia.
Durante as acções de fiscalização foram ainda encontrados e apreendidos produtos fora do prazo de validade, bebidas alcoólicas sem selo fiscal e aguardentes de produção ilegal, conhecidas como “garrafinha”.
As autoridades detectaram igualmente outras infracções, entre as quais a falta de afixação de preços, ausência de alvará de funcionamento, presença de pragas, falta de ventilação, sobrelotação dos espaços, inexistência de horários de funcionamento afixados e falta de cartões de sanidade.
A fiscalização identificou também casos de incorreta manipulação de géneros alimentícios, acumulação de lixo, falta de rotulagem, funcionários sem formação adequada e comercialização de outros produtos proibidos.
Na sequência desta operação, a IGAE apelou aos operadores económicos para que cumpram as exigências legais aplicáveis ao exercício das suas actividades, de modo a garantir a protecção da saúde dos consumidores e evitar as penalizações previstas na legislação.
A instituição reforçou que o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e demais requisitos legais constitui uma responsabilidade dos operadores económicos e uma condição essencial para o normal funcionamento dos estabelecimentos.
Infopress // Redação Tiver